Když nahlédneme do historických záznamů o Hukvaldech, najdeme v nich mimo jiné zmínku o tom, že v pravém křídle místního dvora, kde je dnes restaurant U námořníka a pivnice Budvarka, byl původně byt šafáře. Koncem 19. století bylo celé křídlo přeměněno na mlékárnu. Vyrábělo se v ní máslo, tvaroh a sýr, přičemž smetana se prý vozila až do Vídně na císařský dvůr. Z doby před 50 lety tam pak někteří pamatují závodní jídelnu státního statku, ve které prý výborně vařily hukvaldské ženy.
Od začátku jsme se zaměřili především na masové speciality, které připravuje před očima hostů na otevřeném ohništi, jež je nedílnou součástí interiéru restaurantu. Jeho specialitou jsou steaky a bifteky, nabídka je však mnohem širší. V roce 2000 byla v sousední budově otevřena pivnice Budvarka, jež kromě výborného piva a kuchyně nabízí rovněž možnost konání soukromých akcí.
Pro své hosty navíc Petr Eliáš pořádá každoročně Námořnický ples, jehož 3. ročník proběhl letos v lednu. Atmosféru plesu umocňují nejen skvělá hudba, výborné jídlo a pití, ale také masky s námořnickou tématikou, jejichž počet se každý rok zvyšuje. A na zábavu nezapomíná Petr Eliáš ani v letních měsících, kdy pravidelně pořádá taneční večery s kapelou pod širým nebem. S rostoucí popularitou nejrůznějších firemních akcí (rautů, vánočních večírků, plesů atd.) začal Petr Eliáš nabízet rovněž cateringové služby, které mohou zájemci využít jak přímo v sídle své firmy nebo ve společenském sále ZŠ Leoše Janáčka na Hukvaldech (více v sekci SLUŽBY).
Restaurant U námořníka vás zve k návštěvě, přičemž gurmánský zážitek můžete doplnit například příjemnou procházkou po hukvaldské oboře či prohlídkou hradu.
KONTAKT: Restaurant U námořníka / Pivnice Budvarka Petr Eliáš Hukvaldy 112 739 46
Rezervace a informace na telefonních číslech +420 558 699 263 a +420 774 699 260. Email: namornik@unamornika.com www.unamornika.com